A todos nos gustan las barbacoas, aprende con esta receta hacer una barbacoa fácil y deliciosa, un plato diferente y que puedes cocinar a fuego o en el horno. Sorprende a tus amigos y familiares en tu próxima reunión con esta estupenda barbacoa de pollo
Ingredientes para 3 raciones de Barbacoa de pollo:
- 1 Unidad de Pollo en piezas
- 2 Unidades de Chiles anchos
- ½ Cucharadita de Pimienta
- 5 Unidades de Clavos de olor
- ¼ Cucharadita de Orégano
- 1 Pizca de Comino
- 2 Cucharadas soperas de Aceite
- 3 Dientes de Ajo
- 1 Pizca de Sal
- 1 Vaso de Jugo naranja
Pasos a seguir para hacer esta receta | 30 minutos
1 - Los chiles se remojan en agua caliente y se muelen con todos los ingredientes agregándole un poco de agua.
2 - El pollo se coloca en un molde refractario untado de aceite y se le agrega la pasta anterior pasándola por un colador.
3 - Lleva al horno a una temperatura media de 160º vigilando que la salsa bañe por completo las piezas de pollo. También puedes cocerlo a fuego lente en un cazo con tapa.
4- Sírvelo caliente con salsa y acompáñalo con una ensalada o con patatas.
