INGREDIENTES
- 300 gr de harina leudante
- 200 gr de manteca
- 150 gr de azúcar
- 4 huevos
- Jugo y ralladura de 1 limón
- 1 cda. de miel
- 25 gr de amapola
- 100 g azúcar impalpable y algunas gotas de jugo de limón
INSTRUCCIONES
Antes de empezar es importante que todos los ingredientes se encuentren a temperatura ambiente.
Batir la manteca pomada y el azúcar.
Agregar el jugo y ralladura de limón, junto con la miel.
Incorporar de a uno los huevos.
Agregar la harina leudante de a poco.
Agregar las semillas de amapola.
Enmantecar y enharinar un molde, colocar la mezcla hasta completar la mitad del mismo.
Cocinar por 40/50 minutos a 180ºC. O hasta insertar un palillo y que salga limpio.
Glaseado de limón: Mezclar el azúcar impalpable con unas gotas de limón hasta lograr la consistencia deseada.
Volcar sobre el budín una vez que se haya enfriado.
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de RECETAS DE COCINA Y POSTRES EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.
Tu que recién termina de leer esta receta, puedes compartirlo con tus amigos y familiares en las redes sociales y también puedes dejar tus comentarios sobre qué te parece y Dale Me Gusta Esta Página para que recibas más recetas como esta muchas gracias
