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Modo de Preparo
Cómo hacer una Tarta de queso con requeson de cabra…
Ingredientes
- 250 gr requeson de cabra
- 250 queso tierno de cabra
- 3 huevos
- 3 yogurs
- 125 gr maizena
- 1 cucharada sirope de agave
- 1 sobre levadura de repostería
- 1 taza desayuno de arándanos
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Preparación
Precalentar el horno a 220. Añadir una cuchara de maizena a la taza de arándanos y enharinarlos (así evitaremos que se nos hundan todos al fondo).
Mientras tanto, batir los huevos. Agregar los yogurs y el sirope y mezclar.
Añadir la maizena poco a poco, para evitar que se hagan grumos, y seguir mezclándolo bien.
Añadir la levadura y seguir batiendo. Por último, agregar los quesos poco a poco y batir bien.
Volcar la mezcla en un molde enmantequillado. Agregar los arándanos.
Bajar la temperatura a 175 grados e introducir el molde en el horno. No gratinar. Tiempo aproximado una hora.
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Muchas gracias…
