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Modo de Preparo
Hoy aprendé como hacer una Masa Brisée de una manera super fácil. Esta masa sirve tanto para tartas con rellenos dulces como salados.
Receta de Masa Brisée – Masa quebrada básica para tartas Saladas o Dulces…
Ingredientes:
- Harina 0000 350 gr
- Sal 1/2 cucharadita
- Manteca fría 175 gr
- Huevo 1
- Yema 1
- Agua fría 40 ml
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