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Modo de Preparo
¿Te encantan los cheesecake pero no sabes cómo hacer uno original para variar del clásico de siempre? Pue este cheesecake es realmente sorprendente. Tiene un sabor espectacular, es super sencillo de hacer y además, no tendras que gastar mucho tiempo en hacerlo porque…en realidad, ¡no se tarda nada! Vas a disfrutar una barbaridad de esta delicia y seguro que tus invitados querrán repetir hasta que no quede nada.
Ingredientes:
- 1 vaso de nata para montar
- 1 yogur de limón
- 340 g. de queso crema
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- El zumo de un limón
- 1 taza de azúcar
- 10 galletas María
- 2 cucharadas de mantequilla
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Paso #1: Monta la nata hasta que quede bien espesa.
Paso #2: Vierte el yogur y el queso crema, y remueve bien hasta que quede todo mezclado.
Paso #3: Añade el azúcar y el limón y remueve hasta que queden integrados todos los ingredientes.
Paso #4: Vete añadiendo la nata montada poco a poco y mézclalo haciendo movimientos envolventes.
Paso #5: Pica las galletas y mézclalas con la mantequilla previamente derretida.
Paso #6: En un vasito coloca un poco de la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo, la mezcla encima y corónalo con unas pocas de galletas picadas.
Consejos:
Puedes sustituir las galletas María por galletas digestive si lo prefieres así o por unas galletas hojaldradas.
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