Modo de Preparo
Una receta deliciosa que se hace sin ninguna dificultad y que sale a la primera.
Ingredientes Torta de requesón cremosa para (8-10 personas):
- 500 gr Requesón de leche de oveja
- 180 gr Azúcar
- 6 Huevos Camperos o de Corral
- 300 ml Nata 35% M.G.
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Preparación Torta de Requesón cremosa:
- Precalentamos el horno a 180º, colocando la bandeja o rejilla en la última ranura.
- Echamos en un cuenco amplio el requesón, los huevos, el azúcar y la nata.
- Trituramos muy bien con una batidora.
- Colocamos papel de horno en un molde
- Vertemos la mezcla anterior en el molde.
- Introducimos el molde en el horno. Bajamos la temperatura a 170º y dejamos hacer durante 60 minutos.
- Comprobamos que la torta de requesón está totalmente cuajada, si no estuviera, dejamos hacer otros cinco minutos más.
- Dejamos enfriar en el interior del horno, con la puerta entreabierta.
- Sacamos, tapamos el molde con papel film y guardamos en la nevera mínimo un par de horas antes de su consumo.
- Desmoldamos y servimos tal cual o bien acompañada con cualquier tipo de mermelada. A vuestro gusto!
muchas gracias …
