Ingredientes
250 g de Carne de res
molida
½ Taza de avena Granvita®
½ Taza de arroz
1 Cubito de concentrado de
pollo
4 Jitomates
4 Cucharadas de puré de
tomate
1 Cebolla pequeña
1 Diente ajo
2 Huevos
Pizca de comino
Sal al gusto
Preparación
1. Mezclar la carne molida, el
arroz previamente remojado, la avena y el huevo para formar bolitas de carne.
2. Licuar los jitomates
cocidos, el cubito de concentrado de pollo, la ½ cebolla, el diente de ajo, el
pure de tomate, una pizca de comino y una pizca de sal.
3.
Guisar la salsa en un poco de aceite, colocar las
albóndigas y dejar de cocer.
