Este budín es muy tierno y súper rico ideal para compartir en una tarde de lluvia
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty)
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Ingredientes
- 5 raciones
- 200 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr azúcar impalpable
- 3 huevos
- C/N esencia de naranja
- 2 ralladura de dos naranjas
- 2 Jugo de 2 naranjas
- 380 gr harina leudante
- 1 molde savarin número 26 o 2 savarin num 18
- Pasos
1. Preparamos mise en place de todos los ingredientes de la receta. 35 minutos
2. Cremamos la manteca con el azúcar impalpable tamizada y la ralladura de naranja hasta que quede esponjosita
3. Una vez bien batida a mano la hice esta vez yo! Y quedo súper esponjoso no hay excusa para hacerlos!! Le agregamos de a uno los huevos y vamos batiendo para integrarlos
4. Cuando tenemos ya integrados los 3 huevos, Vamos agregándole el harina leudante tamizada juntamente con el jugo de naranjas de a poco una parte de harina y una de jugo
5. Una vez que terminamos de adicionar el harina y el jugo nos debe quedar así más o menos
6. Colocamos en un molde o budinera número 18 (nos salen 2) o si no (En un molde savarin num 26, solo uno nos sale)enmantecada y enharinada para que se cocine en horno precalentado a180 grados durante 30 minutos hasta que introducimos un palillo en el centro y este sale seco ya esta nuestro budín
Y así nos queda! No se los muestro desmoldado porque se lo han comido antes que pueda sacar la foto! Si vuelvo hacer se los muestro desmoldado!! Espero que les haya gustado esta simple receta de budín de naranjas!! Si te gustó comparte el link y espero para ver la foto de tu budín hecho con mi receta! Gracias
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